myTaste.se

Blomkålsnuggets, Blomkålsrisotto och Rödlöksmarmelad

Även idag blir det vegetariskt till middag. Körde hårt med blomkål idag. Jag gjorde en typ av nuggets på blomkål, samt en risotto med blomkålsris. Till det blev det en rödlöksmarmelad. Hade kvar rocculapesto sedan igår, och sen gjorde jag en sås, med smak av curry samt lite avokadoröra. Prova det blev kanongott. Blomkålsnuggets 1 blomkålshuvud 1 [...]

Lchf Jordnötssmör

Jordnötter i alla former är ju gott. Testade att göra, jordnötssmör själv. Jag började med att provade, att köra nötterna i matberedaren. Tyckte dock inte att det blev bra, utan valde att tillsätta smör och lite olja, för att få den lite mjukare. Det går även bra att byta ut smöret, mot neutral olja. Kanske var det mina nötter, som inte var [...]

Lchf Kiwisylt

Gjorde sylt på kiwifrukt i veckan. Det blev syrligt och gott. Som vanligt, så kan man själv styra hur söt man vill ha den med hjälp av sötningsmedel. Jag använde sötströ. man ytterst lite, bara för att dämpa den värsta sur/syrligheten. Försökt att hitta så mogna frukter som möjligt, så behövs inget sötningsmedel alls. Lchf Kiwisylt 6 kiwifrukter 1 [...]

Lchf Fikonsylt/marmelad med Chilihetta

Hittade frysta fikon, i frysdisken i affären för några veckor sedan. Har inte kommit på vad jag skulle använda dem till, förrän nu. Gjorde fikonsylt, eller marmelad om man så vill. Tillsatte lite chili och kryddpeppar för smak, samt en skvätt whiskey. Nästa gång ska jag nog testa rom istället, ombyte förnöjer:) Jag testade receptet på mina [...]

Lchf Nutella

Hotellfrukost utan nutella är det en hotellfrukost? Det är frågan! Har hittat ett recept på nutella man kan göra själv, testade det idag. Den blev krämig och fin, i konsistensen, helt klart bredbar:) Smaken blev lite mer chokladig, än nötig, men helt klart god! Lchf Nutella 100 gram mörk choklad 70% 2 dl grädde 100 gram smör 1/2 dl nötter lite [...]

Lchf Lemon curd

Lemon curd, varför heter det curd, det betyder ju ostmassa? Däremot är ordet "lemon" verkligen på pricken beskrivning av smaken på citronkrämen. Har tidigare inte varit så glad för lemon curd, tyckt att det var väldigt sötsliskigt. Det söta kan dämpats i curden, när man själv bestämmer hur mycket sötning man vill ha i. Jag har använt sötströ, i [...]

Julia Child

Jag är galen i kokböcker, det är min stora last. Har väldigt svårt att gå förbi dem, utan att någon inte följer med hem. Kan förlora mig själv i deras bilder och drömma mig bort till både Toscana och Provence. Kan med enkelhet, uppleva både smaken på maten och dofterna som bildas i köket, med hjälp av bilderna. Har jag köpt en ny bok, läses denna [...]

Rekord i besök och sidvisningar

Under söndagen hade jag 1483 besökare på bloggen. Dessa fantastiska besökare besökte 2123 sidor med recept. Jag är otoligt glad och ödmjuk för alla dessa personer som väljer att besöka min blogg. Så tusen tack för detta. Jag tackar er alla, med en önskan om att ni också någon gång i livet, skall få vandra som denna kvinnan, genom ett hav av [...]

Vaktelägg

Igår kom min man hem men en gåva. En lite annorlunda gåva, nämnligen 2 paket vaktelägg. Direkt levererad från uppfödaren, färska och närproducerade. Nu ska jag bara komma på vilka recept jag ska använda dem till. Små och söta är de i alla fall.

Sponsrad video om Findus torskrygg

 
Jag har fått ett nytt erbjudande, om att lägga in en sponsrad video.
Är så glad, att jag fick möjlighet att skriva om den här produkten igen
Glad eftersom jag ofta använder mig, av torskrygg från Findus. 
De är så enkla att, ta fram från frysen och tinar snabbt.
Gillar inte ben i fisken, och med torskryggsbitarna, behöver jag inte oroa mig för det.
 
Ska i de kommande veckorna, lägga fram nya recept på fisk, i kategorin,
studentmat och ensamhushållsmat. 
Då kommer jag att använda mig av styckfrysta torskryggsbitar.
Det innebär att ni redan nu, kan handla hem bitarna.
Då har ni dem redo, när jag kommer med förslag, på vad man kan använda dem till.
 
Här kommer ett par förslag, som ni kan använda torskbitarna till redan nu;
 
 
Kan bara hålla med i sponsrat inlägg Findus och Tina Norström, det blir JÄTTEGOTT.
 
 
Jag har fått ett nytt erbjudande, om att lägga in en sponsrad video. Är så glad, att jag fick möjlighet att skriva om den här produkten igen Glad eftersom jag ofta använder mig, av torskrygg från Findus. De är så enkla att, ta fram från frysen och tinar snabbt. Gillar inte ben i fisken, och med torskryggsbitarna, behöver jag inte oroa mig för det. [...]
Visa fler inlägg