myTaste.se

Vårrullar

Nu när jag har lite flyt så ska jag bjuda på ännu ett recept. Hemmagjorda vårrullar, det är är faktiskt ett recept från min hemkunskapsbok anno 1978, men det är ett kanonbra recept. Passa på att göra ett helt gäng och lägg i frysen. Perfekt för barnen att ta upp och tina som mellanmål. Vårrullar Gör en sats pannkakor, men tänk på att göra dem [...]

Lax- och spenatpaj

Några dagar innan jul åt vi varmrökt lax till middag. Även om hela familjen älskar lax, blir det alltid en lite bit över. Så jag tänkte att jag skulle prova att göra en lax- och spenatpaj. Den blev kanongod! Tänkte jag skulle tipsa er om detta recept, perfekt att använda till överbliven lax från julbordet. Lax- och spenatpaj 4 dl mjöl( [...]

Palsternacksgratäng

Nu har vi nästan ätit upp julmaten, skönt. Man tröttnar så snabbt på maten, längtade fruktansvärt efter en rejäl sallad, så redan igår så skippade vi julmaten till middag. Istället åt vi varmrökt lax, med en härlig sallad med kikärtor och massa grönsaker och till det en gravlaxsås. Idag blev det palsternacksgratäng med kycklingklubbor. [...]

Årets tomte hemma hos oss

Okej, jag kan väl erkänna att vår katt Mirrabell, inte helt uppskattade vårt idé om att hon skulle tomta i år. Men visst är hon söt?

Saffransskorpor

Jag skulle prova ett nytt recept även på Lussekatter, men misslyckades. Det händer ibland att jag misslyckas med den glutenfria bakningen, Anledningen är att jag själv gör om recepten med "vanlig" mjöl, till glutenfritt, de stämmer inte alltid med måtten, då de olika mjölen reagerar lite olika. Men vad gör man då, jo, man gör skorpor istället av [...]

Kycklingleverpastej

Min dotter fick en ask hemmagjord leverpastej, med sig hem från sin svärmor. Vi behövde endast baka av den i ugnen. Det fick mig att fundera över om man inte kunde göra leverpastej även av kycklinglever. Sagt och gjort, ut på nätet och leta. Och jag hittade ett antal recept, jag har ju som vanligt svårt att följa recept till punkt och pricka, så [...]

Köttbullar med senap o stjärnanis

Hittade ett nytt recept på köttbullar i tidningen, "Härliga jul". Jag försöker varje jul hitta ett nytt recept på köttbullar, för att skilja de "vanliga" vardagsbullarna från "fest" bullarna. I år blev det med senap o stjärnanis, annorlunda med mycket goda tycker jag. Årets Köttbullar 1 kg färs (kyckling- eller vanlig blandfärs) 2 msk ströbröd 1 [...]

Spenatrulle

Jag lovade att jag skulle lägga upp recepten i dag, och vi börjar med spenatrullen. Spenatrulle 4 hg fryst bladspenat eller färsk 3 äggulor 4 msk cream fraiche 3 msk mjöl vanligt eller glutenfritt 1/2 tsk salt 3 äggvitor ♦Koka spenaten och passera den genom ett durkslag. Blanda i äggulorna 1 msk creme fraiche,mjölet och salt. Vispa äggvitorna till [...]

Julstök i köket

Igår började jag med julstöket i köket. Det luktade nybakat och köttbullar när min man kom hem, ett trevligt välkomnande tyckte han. Följande alster producerades; Spenatrulle Köttbullar med smak av stjärnanis Kycklingleverpastej Saffransskorpor Mandelmassfyllda saffransbullar Recepten kommer jag att lägga upp på bloggen, i morgon. Hoppas att ni [...]
Visa fler inlägg