myTaste.se

Lchf Ädelostkräm till Ugnsstekta Kycklingben

Det blev sallad med vattenmelon och fetaost idag, men inte som huvudingrediens. Det var ungsstekta kycklingben och en kräm gjord på ädelost, som fick ta största platsen idag. Riktig sommarmat idag också, med andra ord. Ugnsstekta kycklingben ett helt gäng med kycklingben, räkna med ca. 3-4 per/pers 1 dl olja 2 msk balsamicovinäger 2 msk [...]

Lchf Kycklingsallad

Nu är det salladstider. Jag är väldigt glad för att äta sallad. Det känns så nyttigt, och man känner sig så "lätt" i kroppen efteråt. Det går att variera i all oändlighet, med ingredienserna. Igår blev det ugnsstektkyckling, som blev grunden för salladen. Gjorde en salladsdressing/sås av ädelost och cream fraiche. Kycklingsallad 3 stekta/grillade [...]

Lchf Mejerifri Kycklingstroganoff

Försöker göra mejerifrimat så ofta jag kan. Jag är inte laktosintollerant, men mår bäst på laktosfrimat eller allra bäst på mejerifri. Använder alltid laktosfria mejerier här hemma, trots att jag inte skriver det i recepten. Det som är lättast att byta ut mejerierna mot, är kokosmjölk och kokosgrädde. Det blir lite skillnad i smaken, men bara till [...]

Lchf Grön Currykycklingsoppa

Soppa i gröna nyanser, blev dagens middag. Lite kyligt väder idag, men det åtgärdades med en värmande soppa med hetta, i form av grön currypasta. Det blev idel gröna ingredienser, om man bortser från kycklingen och sjögräsnudlarna, som jag berättar om här. Grön Currykycklingsoppa 4 kycklingfiléer 2 dm purjolök 2 buketter broccoli 2 msk grön [...]

Lchf Kall Kycklingfilé i Marinad

Lite mer mat till buffén. Färdiglagad men varm kyckling, som man häller en marinad över. Om man har köttet varmt, när man häller marinaden över, drar det till sig smaken mycket bättre. Man kan byta ut köttet, till fläskfilé, eller ytterfilé. Äter man inte kött, kan man ta lax- eller kornfilé istället. Gjorde två olika marinader, en med chili, [...]

Lchf Curryröra med Kyckling

Curryröra med kyckling, en perfekt rätt till buffébordet. Den kan även användas till sallad, pålägg osv..... Jag blandar ner persilja i röran, vilket ger en frisk smak. Curryröra med Kyckling 2 kycklingfiléer 1 röd parika 1 dm purjolök 1 dl hackad persilja 2 dl cream fraiche 1 dl majonäs 1 - 2 msk currypulver salt och peppar Stek eller grilla [...]

Lchf Stekt Kycklingfilé med Coleslaw

Fullt pådrag med brandbilar och poliser, stökade till middagsplanerna igår. Nej det var inte här hos oss det brann, men utryckningen var hos grannen mitt i mot. Lite obehagligt, men allt gick bra skönt nog. Resultatet blev att inspirationen för att laga mat, försvann i röran. Det fick bli kycklingfiléer som fick steka långsamt i olja och [...]
Visa fler inlägg