myTaste.se

Lchf Chokladbollar

Chokladbollar och en kopp kaffe, är en "match made in heaven", eller? Har gjort olika "bollar" innan både med choklad och hallon, men då har jag haft havregryn i. I detta receptet är det enbart nötter och frön. Om man inte tål nötter har jag även gjort ett recept utan nötter, de är dock inte de ni ser på bilden, men de är precis lika goda lovar [...]

Lchf- , Gi-, Glutenfria- och Nötfria Chokladbollar

Idag är det chokladbollensdag. Tänkte fira det med en hel massa chokladbollsrecept. Tänkte köra favoriter i repris idag De första recepten bloggade jag om, på nästan på pricken för 6 år sedan på bloggen. Det andra är från i år. Det finns lite för alla smaker och allergier i recepten, det är bara att skrolla sig fram till sin favorit. Där det finns [...]

Lchf Choklad- och Hallonkaka

Kaka till kaffet? Hallonspetsad chokladkaka kan aldrig bli fel. Använde mitt muffinsrecept, och gjorde en hel kaka i stället. Vi åt den både med lite vispad grädde till men, även utan. Kaka är så saftig i sig själv så grädden, det behövs inte. Choklad- och Hallonkaka 4ägg 3 dl mandelmjöl (eller sesammjöl) 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 msk [...]

Lchf Rabarberkaka med Philadelphiakräm med smak av Rabarber

Nu har rabarberna blivit tillräckligt stora att skörda. Har två plantor, som alltid ger tidig och riklig skörd. Gjorde en kaka med smak av rabarber igår, som fick stå till sig till idag. Får den stå en dag, så blir kakan mycker saftigare. Till kakan gjorde jag en philadelphiakräm, med smak av rabarber även den. Rabarberkaka 4ägg 3 dl mandelmjöl [...]

Lchf Chokladmuffins i Hallonbad

Fikan ikväll, blev en chokladmuffins, som fick ett hallonbad. Hallonbadet gjorde jag med hallon, som vispade ihop med philadelphiaost. Frusna bär, så som hallon, blåbär och jordgubbar försöker jag alltid ha i frysen. Det är perfekt att kunna ta upp, lite bär vid behov. Hallonen låter jag tina, innan de vispas samman med osten. Hallon och choklad [...]

Lchf Nöt- och FröBars

Fick in ett önskemål på bars, som man kan ta efter träning. Sökte runt på nätet efter ett recept, men hittade inget som passade den som beställde. Många innehåller havregryn, honung och kokos, vilket denna person inte vill ha med i kosten. Det blev till att sätta mig ner och skapa ett eget recept. Första försöket blev godkänt, kul! Gjorde även en [...]

Lchf Lolas BlåbärsCupcakes med Blåbärsgrädde

Igår fyllde jag år. Istället för tårta gjorde jag, blåbärscupcakes med blåbärsgrädde, till fikat. Det gick precis lika bra, de tog slut snabbt. Blandade i lite philadelphiaost i grädden, vilket ger en tjockare kräm att spritsa. Muffinsreceptet som jag använde till cupcakes, har jag lagt ut tidigare, men gör en repris här. Så här kommer receptet på [...]

Lchf Scones / Muffins

Till sylt, måste man ju ha scones. Scones eller muffins, de kan kallas vilket som, de blev i alla fall en lyckan kombo, tillsammans med sylten. Enkelt recept som man bara rör ihop, och häller upp i muffinsformar. Jag använder mina trogna silikonformar, vilka jag tycker är superbra, rekomenderar dem varmt. Smeten till muffins när man använder lchf, [...]

Lchf Semla / Fastlagsbulle

Lchf Test av Semlerecept nr: 2 Ett nytt recept blev avtestat idag. Klart godkänt, blev resultatet. Bullen är luftig och god, dock är smeten ganska lös så jag bakade av den i mina silikonformar. Har man inga silikonformar, så använd muffinsplåt, och fodra dem med pappersformar. Har känslan av att närmare än så här, kan jag nog inte komma en "vanlig [...]

Lchf Semla recept test

Lchf Semla recept test Det närmar sig semlepremiären, då börjar även min jakt på det perfekta semlereceptet. Varje år är det det samma, och jakten fortsätter, för jag har fortfarande inte hittat det perfekta. Man söker på bloggar och hemsidor, och på bilderna ser alla bullar så perfekta ut, men i verkligheten stämmer inte överens alls.. Jag anser [...]
Visa fler inlägg