myTaste.se

Lchf Grillspett med Ajvar relishröra

Jag har haft lite ledigt från matlagning, på grund av semester. Har bara lutat mig tillbaka och låtit andra laga mat. Nu är jag dock tillbaka vid spisen. I helgen blev det grillspett, gjorda på köttfärs och en god ajvar relishröra. Röran är som en ratatouille, men med lite mer sting och lite godare tycker jag. Serverade en vitkålsgratäng till [...]

Lchf Bacon-, Vattenmelon- och HalloumiSallad

Skippade fisken idag, trots att det är tisdag. Fortsätter med mina sallader istället, det är godare. Det blev en sallad med bacon, vattenmelon och halloumi, och en massa grönsaker så klart. Blandade fetaost och cream fraiche, till en kräm som jag toppade salladen med. Bacon-, vattenmelon- och halloumisallad 2 paket bacon 1 paket halloumiost 1/2 [...]

Lchf Kycklingsallad

Nu är det salladstider. Jag är väldigt glad för att äta sallad. Det känns så nyttigt, och man känner sig så "lätt" i kroppen efteråt. Det går att variera i all oändlighet, med ingredienserna. Igår blev det ugnsstektkyckling, som blev grunden för salladen. Gjorde en salladsdressing/sås av ädelost och cream fraiche. Kycklingsallad 3 stekta/grillade [...]

Lchf Pyttipanna med Citronsås

På måndagar, är pyttipannan en vanlig måltid. Resterna helgernas måltider, ska ätas upp. Hade lite korv av olika slag, som rester i min kyl, både vanlig grillkorv, men även lite salamikorv. De fick bli min pytt, men utesluter man korven, så blir det en perfekt vegetarisk pyttipanna istället. Gjorde en enkel citronsås till, istället för ketchup. [...]

Lchf Husvagnsmat Champinjonstuvning

När vi är i husvagnen använder jag ytterst sällan min spis, utan det är grillen om gäller. Jag grillar maten och bakar även brödet där, det går hur bra som helst. Det är bara till att våga prova. Idag, till det grillade köttet gjorde jag en campinjonstuvning. Egentligen kan man skippa köttet, och bara göra en stor sats av stuvningen istället. En [...]
Visa fler inlägg