myTaste.se

Studentmat och Ensamhushåll Vecka 1 Köttfärs

Okej, då kör vi recepten från igår. Jag kommer att skriva ner arbetet i steg för steg, vilket underlättar om man inte är så van i köket. Det tog min son ca. 2,5 timme från att han började skala grönsakerna, tills att all mat låg i sina matlådor och var klara. Maträtterna går bra att frysa, men klarar sig i kylen hela veckan, om man inte vill frysa [...]

Studentmat eller mat för Ensamhushåll.

Tänkte dra igång en utlovat kategori, om studentmat. När jag satt och funderade över detta, kom jag fram till att det fungerar ju jättebra även för ensamhushåll. Om man bor ensam, är det inte heller kul att stå med matlagning varje dag. Tanken är, att man ska kunna laga alla veckans middagar, på en och samma gång, en hel veckomeny. Det började som [...]

Lchf Tonfiskröra

Tonfiskröra, lika perfekt till ägg, som till smörgåspålägg. Bara blanda ihop och ätas direkt, eller som pålägg som man kan förvara under ett par dagar i kylen. Jag har även haft den som tillbehör, till en grönsallad som en tonfisksallad. Det går även bra att tillsätta kokta ägg i bitar i röran, bara fantasin sätter gränser som vanligt. Tonfiskröra [...]

Lchf Revbensgryta

Husmanskost är gott, och man kan äta det utan potatis. Igår gjorde jag en gryta på tjocka revben, som jag delat i mindre bitar. Gjorde grytan i gjutjärnsgryta, för att få en mustig smak, men det går lika bra i ett stekjärn. Har man inget lock till stekjärnet, så stek köttet, löken och svampen i ett stekjärnet, och lägg sedan över allt, i en gryta [...]

Lchf Bacon- och Ostsmörgåsen/Chips

Till soppan i torsdags, så gjorde jag den ultimata lchf smörgåsen. Den består av bacon och ost, that´s it. Låter knäppt men det var jättegott, och de tog snabbt slut. Det går att använde de som chips också, men de är lite mjukare än de vanliga ostchipsen. Använde vanliga tunna bacon, som ligger i förpackning om 125 gram. Äter man inte griskött, [...]
Visa fler inlägg