myTaste.se

Köttförsröra med hetta

I dag var jag och grannen på jakt efter växter till våra trädgårdar. Vi körde till en by som heter Oppmanna, med där var handelsträdgården semesterstängd. Konstig tid att ha semester när man har handelsträdgård, så vi fick tänka om. Vi fort till Solhaga handelsträdgård istället. Där inhandlades; Wisterian vilket är en vitt blåregn BjörnbärClematis [...]

Gi-Laxpudding

Till middag idag blev det laxpudding. Jag bytte ut riset mot bovete, det gick alldeles utmärkt, tycker t.o.m det blev godare än vad orginalet är. Valde att byta ut det skirade smöret mot gräddfilssås. Laxpudding500 gram färsk lax5 dl kokt bovete5 dl mjölk6 ägg1 dl dillaromat, citronpeppar♦Sätt ugnen på 225 grader.Koka fisken nästan färdig.Lägg [...]

Smoothie

Har precis suttit i pergolan och avnjutit en iskall smoothie. Den kylder snabbt ner kropp och själ, innan det är dags att fixa middagen. Kampen går vidare mellan mig och skatorna, nu har även koltrasten börjat lägga sig i, där av de halvmogna jordgubbarna på bilden. Jag brukar köpa påsar med frusen frukt och bär mix, när jag är och handlar i påsen [...]

Årets första skörd av jordgubbar

Jag har skördat årets första jordgubbar i trädgårdslandet. Det har varit en hård kamp mellan mig och skatorna, men jag vann, till och med katten har vaktat, inte illa. Trotts en begynnande förkyldning, tog jag och min man vårt kaffe i pergolan, då passade jag på att skörda jorgubbarna. Såååååå goda !!!!!!!!!!!Passade på att titta igenom extra [...]

Kycklingkorvgryta

Vi har sommar och sol, och det verkar som den är här för att stanna. I dag tog jag ledigt från grillen och ställde mig vid spisen istället. Det blev korvgryta till middag, jag valde kycklingkorv, men det går lika bra att använda vanlig falu- eller kalkonkorv. Kycklingkorvgryta600 gram kycklingkorv1 gul lök1 squash2 röda parikor1, 5 dl relish1 burk [...]

Kassler under täcke

Kassler, eller som det också ibland heter Kasseler, kommer troligtvis från tyska staden Kassel. Kotlettraden heter detsamma på tyska, eller annan fakta säger att, namnet kasseler uppfanns av charkuterimästare Cassel i Berlin under slutet av 1800-talet. Är ni som jag, så är kassler något, man inte äter så ofta längre. Jag tror det beror på att, [...]

Hurra hurra hurra

I morgon fyller två av mina syskonbarn år, Björn och Camilla. Ett fyrfalldigt leve för dem, hurra, hurra, hurra o hurra. Hoppas ni får en bra dag, önskar faster och moster Lola. Till Mimmsan!!!!Till Björn!!!!!

Glad Midsommar

I morgon skall stången lövas och kläs med blommor. Vi har det så bra, att firandet är så nära, att vi bara behöver gå över häcken, sedan är vi mitt i midsommarfirandet i parken. Där blir det som alltid, dans kring stången, med bla. små grodorna och raketen, som sig bör. Sedan blir det midsommarmat hos grannen, med sill och snaps, lite snapsvisor [...]

Flintastek med Ärtskottssallad

Jag köpte ärtskott i affären sist jag handlade. Det är en konstig upplevelse att äta på en lite grodd, och det smakar som en nyskördad ärta, jättegott. barnen tyckte det samma, ska tilläggas, en ny favorit hos dem. De blev till en fräsch sallad till den grillade flintasteken.Ärtskottssallad1 paket ärtskott1 burk stora vita bönor5 tomater1/2 melon [...]

Grillad torsk

Min man har en arbetskamrat som är fritidsfiskare. I bland kommer han hem med lite färsk fisk, vilken skillnad det är på smaken. Jag har tidigare nämnt att jag inte är så bra på att tillaga fisk, trotts att hela familjen älskar fisk i alla de former. Nu gjorde jag det så enkelt som möjligt för med en sådan, råvara behöver man inte krångla till [...]
Visa fler inlägg