myTaste.se

Köttfärslimpa i Lergryta

Att göra köttfärslimpa i lergryta går också bra, det är bara fantasin som sätter gränser. Här har jag valt att servera med blomkål- och broccolimos. Köttfärslimpa i lergryta ca. 700 gram köttfärs 1 rödlök hackad 1 gul paprika hackad 1 röd paprika hackad 1 ägg salt o peppar 2 msk flytande smör Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme [...]

Ytterfilé i Lergryta

Fortsättning på Lergrytans återkomst med ytterfilé, med kokt broccoli. Ytterfilé i lergryta ca. 1,5 kg ytterfilé i bit 1/2 dl olja 1 msk grillgrydda lite salt Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen. Dela köttet i två delar, lägg det sedan i den blöta och kalla grytan Strö över grillkrydda och salt, ringla över [...]

Kyckling i lergryta

Här kommer ytterligare ett recept där jag använt lergrytan. Det här måste ni prova på, kycklingen den nästan smälte i munnen. Kyckling i lergryta 1 hel kyckling 1 dl olja 2 msk grillgrydda 1 msk balsamicovinäger Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen. Lägg kycklingen i den blöta, kalla grytan Blanda alla [...]

Pulled pork i Lergryta

Jag lagade Pulled pork i lergrytan, det blev jättebra. Pulled pork ca. 1,5 kg fläskkarré 1/2 dl balsamicovinäger 1/2 dl olja 2 msk soja 1 msk grillgrydda Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen. Lägg köttet i den blöta, kalla grytan Blanda alla vätskor med gryddan och gnid in köttet. Häll resterande över köttet [...]

Lergrytas återkomst

Har ni liksom jag en lergryta som har stått och samlat damm i skåpet. Ta fram den igen och använd den. Jag hade glömt hur enkelt det var att laga mat med den. Har provat ett antal rätter i den som jag kommer att dela med mig, så fram med grytan, så kör vi.

Syltkakor utan mjöl och socker

Härom helgen gjorde jag syltkakor till min gudson. När jag stod och höll på med dem så tänkte jag att det måste gå att göra dessa utan mjöl och socker. Här kommer resultatet, de blev väldigt sköra, tyvärr. Jag provade att lägga dem i frysen och tar fram dem precis innan man ska äta dem, då funkar det perfekt. Syltkakor Sätt ugnen på 175 grader 3 [...]

Müsli

Har gjort en ny omgång müsli idag, den går åt som smör i solskenet. Müsli Sätt ugnen på 225 grader Ta fram en stor skål och häll i; 5 dl solrosfrön 3 dl pumpafrön 3 dl sesamfrön 3 dl hackad mandel 3 dl hackade hasselnötter 3 dl hackade valnötter Tillsätt; 2-3 msk mald kanel Blanda samman; 2 dl vatten (1 tsk algarvesirap) om man vill Tillsätt [...]
Visa fler inlägg