Lchf Husvagnsmat Grillad Sweet ChiliLax
Lite mer husvagnsmat.
Igår grillade vi lax till middag.
När jag var och handlade i veckan, så hittade jag en Sweet Chilisås, med lite mindre socker.
Köpte en flaska för att testa.
Tog tillfället att prova den igår, till laxfiléerna.
Till laxen, åt vi kokta rödbetor och fetaost samt cream fraiche blandat med lite curry.
Som vanligt går det lika bra, att steka eller köra laxen i ugnen.
Sweet ChiliLax
4 portioner laxfiléer
3 msk sweet chilisås, med mindre socker
2 msk olivolja
2 msk hackad dill
Börja med att ringla över chilin, oljan och dillen, under tiden grillen värms upp.
Läll bitarna på grillen, eller ställ hela formen på grillen.
Grilla i ca. 2-3 minuter på varje sida.
Servera med en sallad på kokta rödbetor och fetaost i bitar.
Currysås med 2 dl cream fraiche, 2 msk majonäs och till det 1,5 msk curry.