Lchf Glass utan Glassmaskin
Glassvädret har kommit, det måste vi fira.
Det bästa med den här glassen är, att det inte behövs någon glassmaskin och att den måste ätas upp direkt.
Man använder frysta bär, det är därför det blir glass direkt.
Det går bra att söta glassen också, men jag tycker inte det behövs.
Gjorde två olika smaker idag med frysta blåbär och hallon.
Det går bra med andra bär och frukter också, men de måste vara frysta.
Använde vanlig grädde, men det går bra med kokosgrädde också.
Glass
1 dl grädde
2 dl frysta bär eller frukt, tex. hallon, blåbär, jordgubbar osv...
Det finns olika sätt att mixa ihop till glass.
Antingen häller man ner bär och grädden i en matberedare, och kör tills det bildas glass.
Det går även bra att hälla ner allt i en behållare, där man kan använda en stavmixer, och kör ihop till glass.
Vill man spara glassen, så måste man lägga ner den i en behållare med lock, i frysen direkt.
Den fungerar bäst, om man äter den direkt.