Bacon- och broccoligratäng (Lchf)
Lite snabblagad mat, perfekt efter träningen eller när man kommer hem efter jobbet, och ska i väg igen. Gratängen tar sammanlagt max 45 från start till att den står på bordet.
Bacon- och broccoligratäng
2 paket bacon
1 dm purjolök
1 fänkål
500 gr frusen broccoli
6 ägg
2 dl grädde
1,5 dl riven ost
salt o peppar
Börja med att sätta ugnen på 225 grader
Koka broccolin lite snabbt max, i 10 minuter
Skär baconet, purjon och fänkålen i mindre bitar, och stek dem sedan tills att de får lite färg, tillsätt kryddor efter smak.
Häll av broccolin och tillsätt den till baconröran.
Vispa samman ägg och grädden.
Lägg röran i en ugnssäkerform, lägg osten över röran och tillsätt sedan ägg- och gräddblandningen.
Grädda i ugnen i 30 minuter och servera.