myTaste.se

Lchf Husvagnsmat Krämig Äggröra i Micron

 
Jag gillar äggröra, men att steka det i husvagnen, ger ingen kul doft.
Det går bra att göra på grillen, i en stekpanna, eller på stekplatta, men allra bäst i micron.
Lite disk blir det också, vilket gillas allra bäst.
Jag upplever även att äggröran, blir ännu mer krämig också.
Tror det beror på att, fuktigheten behålls bättre i en micro, än i stekpannan.
Det går väldigt bra att göra det hemma i köket också, det gjorde jag idag till frukost.
Det behövs bara, en skål som tål micovågsugn och en gaffel.
 
 
Krämig äggröra
 
2 st ägg
1,5 msk cream fraiche
1/2 dl riven ost, smakrik typ parmesan
salt och peppar
 
Börja med att knäcka ner två ägg i en skål, som tål micron.
Vispa äggen lätt och krydda.
Sätt in på full effekt i 30 sekunder.
Tag ut och tillsätt cream fraiche och den rivna osten, och vispa runt med gaffeln.
Sätt i igen i 30 sekunder.
Tag ut och rör om med gaffeln igen.
Sätt i igen i 30-40 sekunder till.
Tag ut och häll upp på en tallrik, eller behåll äggröran i skålen, och toppa med lite grönsaker.
Klart!