lolasmat

 

Tidigare har jag nämnt, att jag provbakat olika recept på pepparkakor, några lite sämre och några lite bättre. Har även försök att hitta ett bra recept utan nötter, vilket jag tyvärr inte lyckats med. Det får bli ett längre projekt tyvärr, då jag ännu inte är nöjd med resultatet. Jag kan dock dela med mig av det, som jag tycker är klart enklast att baka, ge bäst slutresultat. Degen blir bäst, om den får vila minst en dag i kylen. Jag har även gjort så i bland, att jag tagit fram en del av degen, och gjort ett par stycken, och sedan lagt tillbaka resten av degen i kylen. Degen håller minst i två veckor i kylen. En varning är dock att vara extremt vaksam när kakorna i är i ugnen. Eftersom att det är mycket fett i dem, så bräns de väldigt snabbt, så håll koll!!!!!