Lchf Bacon- och Ostsmörgåsen/Chips
Till soppan i torsdags, så gjorde jag den ultimata lchf smörgåsen.
Den består av bacon och ost, that´s it.
Låter knäppt men det var jättegott, och de tog snabbt slut.
Det går att använde de som chips också, men de är lite mjukare än de vanliga ostchipsen.
Använde vanliga tunna bacon, som ligger i förpackning om 125 gram.
Äter man inte griskött, kan man ju ta kalkon eller vad man nu vill äta.
Bacon- och ostsmörgås
I paket bacon ca.125 gram, av valfri sort
dubbel så många ostskivor som det är baconskivor
Sätt ugnen på 225 grader
Lägg ut baconskivorna, på en bakplåtsklädd plåt.
Sätt in mitt i ugnen, grädda tills att baconet, är krispigt.
Tag ut plåten och lägg baconskivorna nära varandra.
Lägg osten på baconet så det täcker skivorna.
Tillbaka in i ugnen igen, och låt det så där tills osten smält, och krispat till sig.
Tag ut ur ugnen och skär i lagon stora skivor.
Lägg upp skivorna på ett galler, och låt bacon-ostsmörgåsarna torka till en stund, innan servering