Lchf Pannkakor
Lchf Pannkakor
Idag har jag gräddat 32 st pannkakor, varför undrar ni säkert?
Jo, vi ska ha ett helt gäng med gäster, på ärtsoppa och punch på lördag, och då måste man ju ha pannkakor till efterrätt.
Det bästa var att jag fick provsmaka, tillsammans med en stor kopp kaffe, de blev godkända.
Pannkakor ca. 12 st
6 ägg
3 dl grädde
2 msk fiberhusk
1 dl mjölk
Vispa äggen fluffigt
Tillsätt grädde, och fiberhusken
Låt smeten svälla i 10 minuter
Tillsätt mjölken, och låt smeten stå i 10 minuter till innan man börjar steka.
Räkna att det går åt ca. 3/4 dl till varje pannkaka.
Servera med bär eller sylt.