Lchf Ostchips
Idag har jag gjort lite ostchips.
Så enkelt och gott, något man absolut inte behöver gå och köpa färdiga, för dyra pengar.
Tvärtom så köpte jag lite billig ost, i affären idag, ju fetare ost desto bättre.
Tycker man den är smaklös, så krydda lite på ostskivorna innan de sätts in i ugnen, så smakar de mer.
Krydda med tex. med grillkrydda, dill, gräslök eller vitlök.
Jag tycker dock inte det behövs, för de färdiga chipsen smakar mer än de färska skivorna gör, innan de åker in i ugnen.
Jag valde att skiva skivorna själv, men det går precis lika bra med färdigskivade ostskivor.
Ostchips
ostskivor färdiga eller "hemmaskivade"
bakplåtspapper
Sätt ugnen på 175 grader
Lägg bakplåtspapper på ugnsgallret.
Lägg ostskivorna på bakplåtspappret.
Krydda om man så vill
Sätt in i mitten av ugnen och gratinera tills att skivorna smält och fått fin färg.
Med varmluften igång tar det ca. 15 minuter, men kolla ofta.
Ta ut de färdiga chipsen och låt de kallna på pappret.