Grillade kycklingben
Tänkte jag skulle passa på och lägga till ett recept till på en maträtt, som jag gjorde i veckan.
Grillade kycklingben med mozzarellasallad och örtsås.
Grillade kycklingben
8 kycklingben
2 msk grillkrydda
♦
Värm grillen eller en ugn på 250 grader
Krydda benen med grillkryddan, grilla på grillen eller i ugn tills att köttsaften är klar, ca 20 min.
♥
Mozzarellasallad
1 påse små mozzarellabollar
1 päron
1 grön äpple
10 rädisor
1 röd paprika
1 tomat
2 dl frysta majskorn
1 dm gurka
1 burk små svarta bönor
♦
Koka upp majskornen lätt och låt dem rinna av.
Häll av bönorna och skölj av dem. häll även av mozzarellabollarna.
Skala och dela äpplet och päronet i bitar.
Dela rädisorna, gurkan, tomat och paprika i bitar och blanda samman allt, till en sallad.
♥
Örtsås
2 dl creme fraiche
1 msk italiensk salladskrydda
♦
Blanda samman
Tips! Ett snabbt och enkelt middagstips, som är utmärkt som picknickmat.
Buon appetito!